Tim Mälzer entlarvt die Wurstindustrie und zeigt Bilder aus der Rügenwalder Mühle


2  IMG_7352Sternekoch und Hamburger Schnodderzunge Tim Mälzer zeigt in diesem Beitrag wie handwerklich beim Metzger Wurst gemacht. Und im Gegensatz Bilder aus der Rügenwalder Mühle. Kontrastreicher kann man nicht zeigen, wie und mit was der Verbraucher von der Grossindustrie abgefüttert wird. Im Beitrag sagt Christian Rauffus, Geschäftsführender Inhaber der Industriewurstfabrik Rügenwalder:“Am Ende geht es um Geld…………“

Hier der Beitrag vom BR mit Tim Mälzer

http://www.br.de/mediathek/video/video/wie-gut-ist-unsere-wurst-100.html

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