Fisch trifft Weißwurst in Zwiesel


Fisch trifft Weißwurst in Zwiesel
Braker Freunde besuchen die Glasstadt

0-brake-fisch-2Zwiesel: Fisch trifft Weißwurst. Unter dieses Motto stellte das Braker Urgestein Manfred Brau dieses konträre Treffen zweier völlig unterschiedlicher, kulinarischer Spezialitäten. Zum wiederholten Male besuchte der Braker Fischhändler mit seinem Verkaufswagen die Glasstadt Zwiesel. Mit im Gepäck waren die unterschiedlichsten Fischschmankerl aus dem Meer und lockten die Zwieseler in Scharen an. Bürgermeister Franz Xaver Steininger, der Bayerische Weißwurst Botschafter Albert (Bertl) Fritz und Willi Haas vom Burschenverein Rabenstein hießen mit dieser Aktion die weitgereisten Gäste willkommen.  Gleich neben dem Fischwagen gab es das Kontrastprogramm. Bayerns bekannteste Speise gab sich die EhreDie Weißwürste, Brezn und Senf (Sponsoring der Bodenmaiser Metzgerei Einsle) wurden kostenlos an die Passanten verteilt. Mit Freude stellte Manfred Brau fest, das sich kulinarische Highlights aus verschieden „Kulturen“ gut vertragen und biss herzhaft in die Weißwurst. Auf die Städtepartnerschaft angestossen wurde mit einer Spezialität aus dem Norden Namens „Wattenläufer“.

Bild: von rechts: Bürgermeister Franz Xaver Steininger, Willi Haas vom Rabensteiner Burschenverein, Fischhändler Holger Büsing, Ehrenvorsitzender des Braker "Freundeskreis Zwiesel" Manfred Brau, der Bayerische Weißwurst Botschafter Albert "Bertl" Fritz

Bild: von rechts: Bürgermeister Franz Xaver Steininger, Willi Haas vom Rabensteiner Burschenverein, Fischhändler Holger Büsing, Ehrenvorsitzender des Braker „Freundeskreis Zwiesel“ Manfred Brau, der Bayerische Weißwurst Botschafter Albert „Bertl“ Fritz

Gut gefüllt mit Schätzen aus dem Meer war der Verkaufswagen von Fischhändler Holger Büsing

Gut gefüllt mit Schätzen aus dem Meer war der Verkaufswagen von Fischhändler Holger Büsing

Zweckentfremdung auf nordische Art

Zweckentfremdung auf nordische Art

 

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