Schluss mit der Geschmacklosigkeit!

Wir essen zu billig und denken zu wenig über unser Essen nach. Das ist der eigentliche, der permanente Lebensmittelskandal. Ein Aufschrei am Rande der Verzweiflung. Jeder, der gerne reist und gerne isst, kann Geschichten erzählen von kulinarischen Erweckungserlebnissen am Straßenrand, von Garküchen und Trottoirrestaurants in Hanoi oder Kyoto, Bangkok oder Kanton, die aus nichts anderem … Weiterlesen Schluss mit der Geschmacklosigkeit!

BR Heimatrauschen

Der Bayerische Rundfunkt hat im März 2014 in seinem Format "Heimatrauschen" den untenstehenden Beitrag über die Weißwurst, den Weißwurstäquator  und die Weißwurst Fan´s Rosl&Bertl ausgestrahlt. Die Weißwurst, Herzblut und Herzensangelegenheit. Die Mission. Das traditionelle Weißwurstessen der Jugend wieder näher bringen. Fastfood ist nicht bayerisch und obendrein ein Gemütlichkeitskiller. Die Weißwurst ist es wert, dass man … Weiterlesen BR Heimatrauschen

Das gsogt is. Weißwurst Essen vs Weißwurstburger und Weißwurststangerl

Moderne Zeiten im Bayernland. Die kuriosesten Weißwurstkreationen schießen aus dem Boden, das man mit dem Schauen gar nicht mehr mitkommt. Da werden im Namen der Weißwurst Dinge kreiert und beworben das einem ganz schwindelig wird. Für was muss die geliebte  Weißwurst denn noch herhalten? Fast Food bairisch verkleidet mit wohlklingenden Namen. Sie wird ohne Haut … Weiterlesen Das gsogt is. Weißwurst Essen vs Weißwurstburger und Weißwurststangerl