Oh du fröhliche…Es ist wieder so weit. Leider

Oh du fröhliche.....Es ist wieder soweit. Leider nicht für den einen oder anderen ehrlichen Handwerksbetrieb. Viele glückselige weihnachtsbenebelte Verbraucher kaufen wieder was das Zeug hält. Weihnachten ist eben nur einmal im Jahr....Schmuck, Parfüm, Elektronikartikel und Textilien wird natürlich im Internet bestellt und gekauft. Nachdem man sich natürlich beim ortsansässigen Kaufmann hat beraten lassen. Geiz kennt keinen Charakter. Und … Weiterlesen Oh du fröhliche…Es ist wieder so weit. Leider

Nostalgie – Auch ’69 ging’s schon um die Weißwurst – Ein Schmankerl vom BR

Nostalgie - Auch '69 ging's schon um die Weißwurst - Ein Schmankerl vom BR. Auch schon in Zeiten von schwarz/weiß Fernsehen wurde über die wohl bekannteste Speise Bayerns im Fernsehen berichtet und der eine oder andere Tipp zum richtigen Verzehr gegeben. Auch schon damals gewährten die Metzger Einblick in die Herstellung der Weißwurst. Heute wie … Weiterlesen Nostalgie – Auch ’69 ging’s schon um die Weißwurst – Ein Schmankerl vom BR

Hurra….Es geht doch noch billiger. Der Verbraucher jubelt

Hurra. Wer geglaubt hat, Lebensmittel haben ihren Tiefstpreistand erreicht, wird eines besseren belehrt. Die Discounter gehen in eine neue Preisrunde. Wäre doch gelacht, wenn man die schnell hochgezüchteten Koteletts, Hähnchenflügel, Putensteaks, Antibiotikaschweinefilets oder Gulaschbrocken nicht noch für ein paar Groschen weniger an den Mann (Frau) bringen könnte. Die Masse deutscher"Genießer" wird es freuen. Großkampftag an der … Weiterlesen Hurra….Es geht doch noch billiger. Der Verbraucher jubelt

Mittel zum Leben

Fleisch und Wurst sind hochwertige „Mittel zum Leben“. Diese werden in unvergleichbarer Qualität und Frische vom Fleischerhandwerk hergestellt, das zu den ältesten Gewerken überhaupt zählt. Die Metzgermeister vertrauen in ihre über Jahrhunderte gepflegte und ständig vertiefte Handwerkskunst. Dabei steht eine nachhaltige Produktion der Lebensmittel im Mittelpunkt. Die Rohstoffe regionaler Herkunft werden schonend und sorgsam eingesetzt. … Weiterlesen Mittel zum Leben

Das falsche Signal

„Wie hoch die Wertschätzung für das Lebensmittel Fleisch bei Discountern ist, zeigt sich in der Marktstrategie der Discounter“, so Georg Schlagbauer, Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Bayern. Er spricht dabei die unbefristeten Preissenkungen für Frischfleisch bei den Discountketten Aldi und Norma an. Landesinnungsmeister Schlagbauer sieht in dieser Preisstrategie das „falsche Signal an die Märkte“. Der Wert des … Weiterlesen Das falsche Signal

Landrat Michael Adam gibt Einblicke.

Frage: Herr Landrat. Trotz Ihres extrem vollem Terminkalenders und Ihrer vielfältig abgesteckten Aufgaben, nehmen Sie am 6.10. in Bodenmais einen aussergewöhnlichen Termin wahr. Sie sitzen in der Jury zur Wahl der 1. Bayerischen Weißwurstkönigin wahr. Ist das eher ein Spaßtermin? Landrat Adam: Spaßtermin? Bei Leibe nicht. Ich finde, diese Jurytätigkeit ehrt mich umsomehr, da ja … Weiterlesen Landrat Michael Adam gibt Einblicke.