Nicht nur zum Verzehr geeignet – Die Weißwurst als Kunstobjekt

Die Weißwurst als Kunstobjekt? Für den Galeristen Güntherotto Preuss ist das keineswegs abwegig: "Ich habe meinem Freund Eberhard Ermer, der eine Metzgerei betreibt, schon mehrfach bei der Wurstherstellung zugesehen, und für mich ist dieser Prozess ein künstlerischer." Schließlich hatte Preuss die Idee, die Weißwurst zum Thema einer Ausstellung zu machen, die noch bis Ende Juli … Weiterlesen Nicht nur zum Verzehr geeignet – Die Weißwurst als Kunstobjekt