Süddeutsche. Auf den Grund gegangen


„Mit Ketchup geht gar nicht“
Von Christian Mayer

00Woher stammt die Regel, dass eine Weißwurst am besten vor 11 Uhr gegessen werden sollte? Welche Zutaten sind in der bayerischen Delikatesse? Und welche Beilagen dürfen niemals mit der weißen Wurst auf dem Teller landen? Ein Besuch bei der Metzger-Innung.

Hier der Beitrag der Süddeutschen:  http://www.sueddeutsche.de/sdews/embeddedpage/-weisswurst-test-1.1588731

Grosser Dank an „Land Idee – Wohnen&Deko“


Die Zeitschrift LANDIDEE Wohnen & Deko: Ausgabe 02/14, weist auf den Zwieseler Weißwurst Blog und den Beitrag in „Heimatrauschen“ im BR hin .

Im LANDIDEE Verlag, 2009 als Joint Venture aus Gong Verlag und Christian Verlag gegründet, erscheint mit der LANDIDEE ein Magazin für alle, die sich für das Leben auf dem Land begeistern und das Thema als Lebensphilosophie begreifen – vom eingefleischten Landbewohner bis zum Städter, der vom authentischen Landleben träumt oder gesunde und ökologische Produkte einkauft. Weitere Land-Zeitschriften wie LANDIDEE WOHNEN & DEKO, LANDFRISCH, LANDAPOTHEKE, LANDGARTEN und die beliebten LANDIDEE Rezept-Specials ergänzen das Portfolio im LandIdee Verlag.

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